CENA ZA SZTUKĘ

PATELNIA GASTRONOMICZNA ZE STALI NIERDZEWNEJ INDUKCJA GAZ PRĄD 20cm YATO YG-00100
Numer indeksu: YG-00100
Marka: YATO
Średnica [cm]: 20 
Pojemność [l]: 1.3
Średnica zewnętrzna dna [mm]: 145 ±1 
Średnica wewnętrzna dna [mm]: 137.9 ±1 
Wysokość [cm]: 4 
Grubość ścianki [mm]: 0.8 
Materiał ścianki: stal nierdzewna 21/0
Wykończenie powierzchni: satynowa
Rodzaj dna: kapsułowe, trójwarstwowe
Grubość warstwy zewnętrznej dna [mm]: 0.8 
Materiał warstwy zewnętrznej dna: stal nierdzewna 430
Grubość wkładu kapsułowego [mm]: 4 
Materiał wkładu kapsułowego: aluminium
Uchwyt: tak
Dodatkowy uchwyt: nie
Nitowane uchwyty: nie
Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak
Możliwość mycia w zmywarce: tak
Odporność na uszkodzenia mechaniczne: tak
Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów: tak
Kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne
Zastosowanie: uniwersalne
EAN: 5906083860546

OPIS PRODUKTU:

Profesjonalna patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej, o średnicy 20 cm oraz pojemności 1,3 l. Średnica dna patelni wynosi 138/145 mm (zew/wew). Patelnia YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczona jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw. Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą patelni wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe, w porównaniu ze standardowymi patelniami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni. Co ważne, patelnie wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu. Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw. Specjalna wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak: - elektryczna - indukcyjna - gazowa - ceramiczna Boczne ściany patelni wykonane są z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304. W patelniach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania. przeznaczona do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.